水芹是一种广泛分布于湿润环境中的植物,其营养价值和药用价值备受青睐。在传统中医中,水芹被视为一种重要的药材,具有清热解毒、利尿消肿等功效。而在现代营养学视角下,水芹以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,
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